Prosecco Sweden strävar efter att sprida kännedom om och uppskattning för de rika och högkvalitativa Prosecco-sorter som ännu är outforskad i Sverige. Genom att förmedla vår kunskap kan vi introducera det svenska folket till Prosecco av DOCG och Cartizze kvalitet.
Vi använder en mängd kanaler, inklusive Prosecco-provningshänselser, vin- och mousserande vinmässor, festivaler och varierande evenemang över hela landet. Genom dessa aktiviteter vill vi ge människor möjlighet att få prova Prosecco och utforska dess rika smaker och dofter. Vår hemstad Trelleborg är det perfekta navet för vår verksamhet, tack vare dess starka arbetskraft, kunskapsbas och lokala samarbetsmöjligheter.
Mousserande viner, inklusive Prosecco, är kända för sina eleganta bubblor och för sin smakprofil. Det som gör våra bubbelprovningar unika är att de ger deltagarna en unik upplevelse av Prosecco. Tyvärr förväxlas de ibland med champagne, vilket kan leda till att Prosecco inte får den uppskattning den förtjänar.
Genom våra provningar strävar vi efter att ge människor möjlighet att verkligen lära känna Prosecco och upptäcka dess unika egenskaper. Under en bubbelprovning guidar vi deltagarna genom en resa av olika smaker, dofter och texturer, och delar med oss av vår djupa kunskap om Prosecco och dess tillverkningsprocess.
Är du nyfiken och vill lära dig mer om Prosecco? Tveka inte att kontakta oss för en bubbelprovning!
När pandemin slog till och många företag fick se över sina resurser, valde vi istället att bryta trenden genom att göra en satsning och starta nytt. Vi knöt kontakter med kända vingårdar i Italien, i distriktet Valdobbiadene i Prosecco-dalen. Vi inledde ett långsiktigt samarbete för att säkra en kvalitativ och hållbar tillväxt, samtidigt som vi hedrade och förde vidare Proseccots rika tradition och historia.
Genom flera besök stärkte vi banden till Spumanti Gemin Bortolomiol Guglielmo och Alessandro Bortolin vingårdar, vilka nu är våra stolta partners. Tillsammans har vi arbetat för att föra världens bästa viner till svenska marknaden. Sedan februari 2022 har vi framgångsrikt producerat och importerat en rad Prosecco och andra drycker från Italien.
Prosecco är utan tvekan ett av världens mest eftertraktade mousserande viner som erbjuder en oöverträffad upplevelse – och vi förstår verkligen varför! Många vingårdar har i generationer ägnat sig åt att odla de perfekta druvorna, vårda vinrankorna och producera det bästa Proseccot.
Prosecco har blivit en favorit över hela världen på grund av sin tillgänglighet, sin lätthet och sin förmåga att sprida glädje och festlighet. Det är ett vin som kan avnjutas av både vinkännare och nybörjare, och det har blivit synonymt med glädje och firande.
Oavsett om du är nyfiken på att utforska Prosecco för första gången eller redan är en beundrare av dess unika karaktär, erbjuder detta mousserande vin en härlig och lättsam upplevelse. Så ta ett glas, njut av de fruktiga bubblorna och låt Prosecco ta dig med på en resa till Italiens festliga och livfulla vintradition.
Prosecco är en festlig och glädjefylld dryck som kan höja stämningen vid festliga tillfällen. Med sina livliga bubblor och förföriska smaker är Prosecco perfekt för att fira och göra ögonblicket extra speciellt. Det fungerar också utmärkt som aperitif för att sätta tonen inför en måltid.
Prosecco och Cava är båda mousserande viner, men de kommer från olika regioner och har olika tillverkningsmetoder. Prosecco produceras främst i norra Italien, medan Cava kommer från Spanien, främst från Katalonien. De har också olika druvsorter som används i produktionen, vilket ger dem olika smakprofiler.
Skillnaden mellan Champagne och Prosecco ligger också i regionen och tillverkningsmetoden. Champagne kommer från regionen Champagne i norra Frankrike och produceras enligt den traditionella metoden med sekundär jäsning på flaska. Det ger Champagne sin komplexa och karakteristiska smak. Prosecco å andra sidan produceras huvudsakligen i Venetoregionen i Italien och genomgår en sekundär jäsning i ståltankar, vilket resulterar i en friskare och fruktigare smakprofil.
För att servera Prosecco på bästa sätt bör det kylas ned till en temperatur mellan 6 och 8 grader Celsius. Använd gärna ett vinkylare eller en hink med is för att hålla det svalt. Prosecco serveras vanligtvis i tunna, höga glas som kallas för ”flöjtglas” eller ”champagneglas” för att bevara bubblornas fräschör och för att visa upp vinets färg och bubbelaktivitet på bästa sätt.
Vi vill förändra bilden av Prosecco i Sverige, som ofta betraktas som ett billigare alternativ till Champagne, genom att introducera Prosecco av DOCG och Cartizze kvalitet. Vårt partnerskap med vingården Alessandro Bortolin, har inspirerat oss till att utveckla vår egen Prosecco, VIVID, och dess ”syster”, VIBRANT, som är en alkoholfri variant. Vårt sortiment innehåller 10 olika Prosecco-sorter och inkluderar även rödvin, rosé och vitt vin.
Upplev en outforskad värld av Prosecco – där kvalitet, smak och njutning står i centrum!
